有人抛梗，最开心的事莫过于有人能接住。

况野对花雕酒的了解还在继续：

“新酿的花雕，会带着一股生涩的酒精味儿，等到第五年的时候，味道会偏酸。”

“只有陈放超过十年，才能有这种温润如玉的底蕴。”

酒液撞击着陶壁，从内里倾泻至汤底，混着陈年糯米的香甜和浓郁的汤汁来了场酣畅淋漓的相遇。

“花雕是佛跳墙的灵魂，可以去除海鲜的腥气，又能增添干货的醇鲜，画龙点睛。”

况野介绍完，直播间的弹幕再次提速：

【我对佛跳墙的第一印象，还停在《食神》这部电影里......】

【虾仁不眨眼：所以，吃完可以增加暴击率吗？】

【睡到人间煮饭时：坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。】

【煮饭兄，好诗啊好诗。】

况野拿起鲍鱼和辽参，继续说道：

“这些都得是干货，泡发的过程也非常讲究，跟养鱼似的得按时按点换水，所以咱节目组真是辛苦了。”

况野话里话外给足情绪价值。

高汤已经备好，况野依次放入食材：

“按道理啊，咱应该是先用姜片擦拭一遍紫砂坛的内壁，然后再铺一层焯过水的葱段。”

“再将这些泡发好的食物，按照顺序依次码放。”

“注意，辽参和花胶最好挨着放，这样可以让两者的胶质互相沁润，增加口感的丰富性。”

“鲍鱼呢，最好切面朝下，以便更饱满的吸收到汤汁。”

“最后再铺一层瑶柱碎，就很完美。”

况野说完，直播间的网友们的脑海里已经有了大致的印象。

这佛跳墙，不仅熬汤是一门学问，就连铺设食材也要讲究个井然有序。

夏国人对美食的研究和尊重，真的达到了一种近乎苛刻的地步。

但也处处体现着对生活细节的情趣。

况野按照自己描述的顺序，将食材放入了坛中。

咕嘟冒泡的高汤瞬间安静，和纷繁的食材进行一个磨合。

等热气再次冒出，食材变得透明软烂，这锅里的“大家”也就熟透了。

况野对着镜头舀起一勺浓稠的汤汁：

“粉丝先喝。”

第493章 况野的回馈

况野手里的汤勺很迅速地转了个方向，然后放进了自己嘴里。