明天饿着肚子出发,可就是他这个租客的不是了。
况野从树林里搜罗来了一些笔直粗壮的树干和一些树枝。
用刀削去多余的枝桠,尽量将它们打磨光滑。
迎着夕阳和海风,况野对着直播间说道:
“今晚啊,给扎克船长饯行。”
“拿出我的看家本领了啊!”
扎克在一旁专心地勾描着轮廓,但眼神还是短暂地落在了况野身上:
“谢谢这位过于懂事的租客。”
直播间的弹幕跑得飞起。
况野将两根树干深深地插入地下,当做烤架的支柱。
又找了两根稍细的树枝,横放在支柱顶端。
紧接着找来一些藤蔓,将树枝和树干捆绑固定。
一个简易的烤架就搭好了。
“接下来是就是顺爽的减速带环节,处理野猪。”
况野先烧开一大锅水。
随后将小野猪放入开水锅中,猪毛在遇热后瞬间变软。
这时,况野拿出刮刀,顺着毛的方向一刮。
猪毛瞬间被刮了个干净,露出粉嫩的猪皮。
仅仅就是这丝滑的一下,让直播间的网友们直呼“爽了!”
况野三下五除二刮完猪毛,拿起刀沿着野猪的肚子一划——
开始处理野猪内脏。
手底下快又稳,内脏取出来后,就开始清洗野猪。
当然,况野在此之前,为了感官,还是将猪脑袋处理掉了。
只剩下了小野猪的身子。
第314章 大晚上的,为什么要让我刷到这个?
将小野猪清洗干净,况野又寻思改良一下烤肉架:
“家人们,我打算做一个双层烤肉架,上面一层放小野猪,下面一层铺上一层炭火。”
这样也能够确保热量均匀地传递。
也能大大缩减烤肉的时间。
“在改良烧烤架之前啊,还有更重要的事情要做。”
那当然就是腌制环节了!
况野拿起刀在小乳猪身上划开几道口子,确保腌制入味。
然后拿出各种香料和调料,汇集成一碗“秘制腌料。”