火候的掌控是关键。

他先设定成了大火，等待煮沸。

然后设定成了文火慢炖。

米粒在滚水中翻腾，渐渐变得晶莹剔透。

米香萦绕在鼻尖，久久停留。

紧接着，况野从清水里取出青蟹。

他的动作干净利落。

先卸下蟹钳，再掀开蟹壳，取出蟹黄。

最考验耐心的环节来了。

蟹肉要用手细细拆解，不能留下半点碎壳。

但况野似乎早已驾轻就熟。

修长的手指在螃蟹间来回穿梭。

没一会儿，蟹肉便被齐刷刷地码在了盆子里。

直播间的网友见他这番操作顺滑无比，直呼“爽了”。

而与此同时，砂锅里的米粥已经熬得浓稠。

米香也越发地浓郁。

况野将拆解好的蟹肉、蟹黄依次放入砂锅内。

泡发了的干贝撕成细丝，撒入了姜丝。

况野轻轻搅动着粥底，让每一种食材的味道充分融合。

紧接着，况野将蛤蜊和海螺搓洗干净，同海虾一起放进了粥里。

遗憾的是，没有新鲜的蔬菜。

况野不由地想起小木屋的那一片空心菜。

如果现在切碎放进这一锅粥里，简直绝了。

遗憾不过三秒钟，况野将葱白放入锅内。

况野舀起一勺，对着直播间咧嘴笑道：

“新地图解锁，粉丝先吃。”

镜头下的米粥晶莹剔透。

蟹肉雪白，蟹黄金黄。

蛤蜊张开了壳，露出鲜嫩的肉质。

海螺给予了白粥一些色彩点缀。

干贝丝若隐若现……

窗外的海浪声依旧轻轻拍打着岸边。

况野开始大快朵颐。