“咱们先等15分钟。”

说罢况野在这黄金15分钟里,给三小只又准备了羊奶。

又将蒸好的米饭关了火,继续靠余温焖着。

“咱们搞点小配菜。”

说罢,况野拿出了一些马齿苋,然后切成了丝,用水焯了几秒。

加入橄榄油和醋汁搅拌均匀,放在了盘子的一侧。

然后将鱼排煎了一下,倒入开水。

然后加入泡好的蚁巢伞,倒入一旁的小锅里,开始熬汤。

一番操作下来,鱼肉也腌制的差不多了。

继续平底煎锅开火倒油。

这次他拿出来的是一个小瓶子:

“煎鱼用橄榄油,口感会更清爽。”

倒入橄榄油,稍等片刻,金黄的油液在锅底缓缓散开。

随着温度的升高,开始冒出丝丝青烟。

况野拿起鱼,顺着锅边溜入了锅中,但其实有讲究。

要先煎有鱼皮的那一面。

“嗞啦!”

是鱼肉和热油早有预谋的碰撞,也是二者兴之所向的结合。

鱼身刚一入锅,边缘的鱼肉便迅速收紧。

原本洁白的鱼肉渐渐变得金黄酥脆......

诱人的色泽肉眼可见地蔓延开,只等着况野翻面。

况野不着急,耐心地等待几分钟。

直到看到鱼身底面呈现出漂亮的金黄色,并且微微翘起时——

便轻巧地用锅铲将鱼翻了个面。

翻面后的鱼继续在油锅中接受着高温的洗礼,香味迅速蔓延。

只有况野闻得到。

他瞄了一眼,发现三小只不知什么时候,已经来到了他身侧。

薮猫两姐妹的眼睛都直了!

那是什么?!

是鱼啊啊啊!!!

归归甚至还叼来了盘子......

况野无奈道:“你们不是刚吃过饭嘛?”

三小只没有打扰况野,只是安静地在一旁等候。