纪野说的没错,这段时间大家都很忙,只要会做饭的,好像都下厨过,但只要陆疏动手,一定会做纪野喜欢吃的东西。
今晚的椒盐排骨是陆疏早上就开始腌制的,到时候裹上一点面衣先炸一遍,再用空气炸锅加工,肉汁丰富,且不会太油腻,哪怕空口当零食都是好吃的。
后面曾文他们过来帮忙打下手,进度猛拉,外头的天几乎刚刚擦黑,香喷喷的一桌生日宴就已经烹饪完毕。
曾文拿着个对讲机在餐厅扯着嗓子喊人吃饭,不多时,纪野边扎头发边从画室过来,显然是还没睡醒,表情懵懵的,一过来就找陆疏,从后头抱住他,将脑袋搁在肩膀上,嗓音微哑:“怎么不叫我起来。”
众人见状,视线一阵乱飞,明明做出亲密举动的人是纪野,但不好意思脸红耳朵红的人反倒变成了他们,纷纷装作很忙的样子帮忙端菜端碗,非常默契地拿着东西离开厨房。
陆疏正在给汤调味,任由纪野挂在自己身上:“反正没事做,叫你起来做什么。”
纪野用脸颊蹭蹭陆疏微红的耳朵,懒散道:“起来陪你啊。”
陆疏:“厨房装不下那么多人。”
纪野伸手掰过他的下巴,让他侧过脸看自己,轻哼了一声:“又说不好听的话了。”
陆疏动作一顿,果然改口:“心疼你最近好累,就没叫你。”
纪野在他唇瓣上碰了碰:“没事,我不累。”
他亲完,非常有分寸地松开了手,转而去端那锅香气一直朝他面上飘的炸酱牛肉炒面,沉甸甸的一大锅,几乎要堆成小山了,分量非常足。
陆疏先用牛肩肉加调料煎了,加一点小洋葱和葱蒜末以及干辣椒炒香,再加上虾仁和小扇贝一起在锅里炒熟,依次加入调料,春酱鱼露清酒还有芝麻油等等,因为已经熟练了,并不需要再另外拿碗来调味,动作可谓是行云如水。
用曾文的话来说,这一锅别说是炒面了,就算是炒鞋底子都好吃的。
更别说陆疏还追加了一锅煎的焦香的牛排骨,这一锅蛋白质加碳水得吃的人升天。
杨欣怡点菜要了一道板栗鸭,一道糖醋脆皮豆腐。
她早知道陆疏做硬菜很有一手,板栗鸭滋味醇厚,板栗粉糯香甜,酱汁舀了一勺来拌着面吃,一点都不喧宾夺主,反而更有滋味了。
那脆皮豆腐是用老豆腐先在盐水里泡过,再切成均匀的片状,裹上生粉煎的两面金黄,外壳微微鼓起,再被沥了油,回锅加入调汁再烧。
酱汁酸甜,豆腐被煎的油香油香的,非常入味,跟吃肉也不差什么了。
另外还有一道羊排炖萝卜,冬日里吃最好。
羊排陆疏处理的非常好,一点儿腥膻味都没有,还能吃出淡淡的奶香味,被高压锅炖的软烂,纹理一丝一丝,是偏清淡的做法,并不重口,可谓老少皆宜。
最后在曾文的‘请求’下,陆疏还加了两个‘小孩儿菜’,分别是肉松鱼柳和玉米烙,这帮人边吃边嚷嚷什么‘童年回忆啦’‘感觉在跟大人出去吃席’,搞得陆疏哭笑不得。
杨欣怡吃的几乎头也不抬,吃到一半,忽然感慨道:“这会儿要是有杯奶茶就好了。”
从前是怕自己喝太多,现在是想喝没的喝,也不知道以后基地发展起来,还有没有机会再喝到。
她忽然提到这个,其他几人也是差不多的反应,平时看着奶茶店遍地都是,也没说非喝不可,便利店买瓶饮料都行。
然而现在还真是越没有越想要,杨欣怡这么一提,众人纷纷开始商量起来不然有空复刻一下,陆疏的小恒温室里还有果盆呢。
这段时间拖他的福,除了优质的肉类和碳水,他们还吃到不少新鲜时蔬和水果,说出去怕是都没什么人信。
陆疏闻言却是沉默了一会儿,并没有加入他们的对话,片刻后,趁着众人讨论热火朝天的时候,起身去了厨房。
纪野难免好奇,悄悄跟了过去,看见陆疏正在厨房里洗杯子,疑惑道:“怎么了?”
陆疏也没藏着掖着:“我当时囤货的时候路过商场,其实买了不少奶茶快餐之类的东西。”
这会儿别说奶茶了,想要吃披萨汉堡炸鸡陆疏都能给他们掏出来。
见他面前摆开的那一排杯子,纪野挑眉:“不怕被他们发现啊?”
陆疏:“就说心有灵犀,这是我一早就准备好的。”