虽然这种美食网红拍摄的题材,很多时候是不需要导演脚本的,但至少,余晖认认真真地准备,连光线都考虑进去,把夏扶光教他的所有关于导演的技能都掏了出来。
镜头的语言,是艺术。
尽管第一次执掌一个短片的拍摄,但余晖拍的很好。
他们是顺着路线进疆的,先到的,是北疆的南部,相对北部气温稍微高一些,日光很亮,两人定的民宿有一个漂亮的院子,切割和腌制牛肉的时候,夏扶光就站在葡萄架下面,虽然葡萄刚发芽没多久。
但也因为葡萄叶没有遮天盖地的,所以从架子里透出来的光很漂亮,打在夏扶光身上,配着他温和的笑容,让余晖都看呆了。
他一会儿看看监视器,一会儿用肉眼直接看,越看越觉得他哥像天使,又帅又乖又可爱,让他心脏扑通扑通跳个不停。
夏扶光这人,教其他人的时候一点耐心都没有,但因为镜头后边儿是余晖,他就笑盈盈的,连怎么剔除筋膜都能细细讲来,每种形状的牛肉干,要选择的部位、处理的方式都不一样,他也不厌其烦。
本来做牛肉干就很麻烦,尤其是他还想着余晖需求多,又想有嚼劲有韧性可以撕着吃,得做半干半湿的牛肉干,又想脆脆的嘎嘣嘎嘣,就得切雪花牛片烤干做牛肉大“薯”片,有时候又喜欢牛筋的口感,所以得另外切点筋头巴脑,偶尔又想整点油润的,所以胸口肉也得加点儿,还有干香咸辣的冷吃牛肉
但这次因为器材只带了一套,没有多机位,余晖自己拍摄就有点手忙脚乱的,所以夏扶光只准备录两种,那就是大馋丫头现在急切想吃到嘴里的半干半湿牛肉条和相对最简单的雪花牛肉片。
他看着镜头的目光带着温柔缱绻,镜头拍他的时候,也仿佛自带柔光,好好一个做零食的美食视频,居然硬生生被拍出了点情意绵绵的效果。
夏扶光之前在拍戏之外,绝对不会呈现出的那种。
其他的教程,等回家了再录——大馋丫头撒泼打滚说每一种看起来都好好吃,她都想学。