何平给两兄弟倒了两杯凉水,让他们休息休息。
来到火房就起火烧水,一大锅的水要烧挺久,何平就出去帮着一起包。
两兄弟捶了半天,也不见得有多累,对于包馄饨的方法很好奇。
试出来好几个不成样的馄饨,何平就扒拉开重新包。
“这怎么包这么快啊?”程子光看着吴月芳像无影手一样的包馄饨速度。
吴月芳笑,“练多了就快了,以前我也办馄饨摊的。”
“这一次馄饨肉是自己捶的,比店里要好吃的喔。”
何平包了一会就回去看水,水要滚了,他往里面加了吴月芳配好的汤料,没了这个就不好吃了。
何平端来四碟馄饨放进去煮,时不时就要转一转汤水,不让它们粘锅。
煮了十分钟左右,味道已经出来了,很香。何平给两兄弟拿了两个大碗,用水冲一下,也不调什么别的料,直接舀馄饨。
两大碗馄饨舀了锅里的一大半,剩下的何平舀了三碗。
经过一番努力,五个人终于赶在午饭的尾巴吃上了馄饨。
劲爆的馄饨肉,鲜美多汁,入味鲜美的汤水才能煮好吃。
老何也很久不吃馄饨了,“这馄饨肉吃多久都是不腻,好吃。”
吴月芳抿抿嘴,给汤吹吹,“还能做点肉丸,煮面条的时候放点。”
程子光吃得快了,嘴巴都烫红了,“好哇好哇。”
何平给他倒杯水,“太烫了就等会。”
程序不喜欢吃太烫的,他一直在晾。
何平就去给他们拿了一小碗辣白菜,“先吃点配菜,我去拿风扇吹吹。”