现在牛奶产量也不低，牛奶可以做什么？酸奶、奶酪、奶粉、奶油、黄油、炼乳……

好像都是些技术要求含量不低的产品，但要是这些东西都研究出来了，也是时候开一家奶制品厂了。

只是现在还不太行，但在家搞一些，自己吃，还是可以的。

酸奶这些之前就弄过，看几个孩子反应平平，贺心怡倒是很喜欢。

看来酸奶的受众得更改一下。

提前准备好食材后，第二天一早就开始打鸡蛋，分离蛋清蛋黄，开始打发。

纯手工打发，贺存打了好一会儿，才叫了在院里看书休息的贺云帮忙。

一个一个的轮着来，沈凌、沈泽两兄弟也不例外。

盆子在几个人手里轮流着转，自制打发器在高速旋转，不一会儿出了丰富的白色泡泡。

蛋清、蛋黄，也不知道他往里里面加了什么，几个人忙活半天后，回书房、卧室休息了一番。

再听到声音出来时，已是晌午。

只见两个绑着丝巾的大盒子放在马车上。

整个贺家院子里飘荡着一股甜丝丝的香味。

闻到味道的贺子安跑到厨房，“爹爹，你又做好吃的了！可以给我来一点吗？”

说完，贺子安肉嘟嘟的小胖手就扒拉在灶台上，眼巴巴的看着他。

“可以是可以，但是我今天连边角料都没有剩下哦，一会儿要去沈叔叔家给柳姨姨过生日，我们一会儿再吃。”贺存捏了捏他的鼻子后，无奈摊手。

“我们去给姨姨过生日？好耶！”贺子安原地跳了跳，“那我们要给姨姨准备生日礼物嘛？爹爹。”