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不大的宅子里热闹得不行,在这寒冬腊月里,薛宅府上热气旺得可怕。

人一多,每回凑一块儿吃饭便吃得时间久了,冬日里饭菜凉得快,菜一凉,油都结块了,一坨一坨的,看着就让人丧失食欲。

所以一顿饭吃下来,下人们得不停把菜端回厨房热一遍再端上来。

薛澄嫌麻烦,又想到了自己自从穿书至今也有快一年时间了,穿书前她最喜欢吃火锅和烤肉了,可是穿书以后,没这个条件,只能遗憾地想着以后都没机会吃了。

平时里没刻意去想,也不会特别想,在这样寒冷的冬日里想起火锅,她馋得连睡觉做梦都忍不住嘟囔想吃。

第二日起床时柳无愿还疑惑问她:“火锅是什么东西?”

“啊?”

薛澄顶着一头睡得炸毛的长发,茫茫然反应了半晌才回过神来解释。

“就是一种,嗯”

她沉吟片刻,试图解释的更具体点,“吃法。”

“平日里我们所吃的菜肴,或是焖煮,或是煎炸,最常见的则是炒菜。”

“基本都是做好之后才端上来吃的形式,但火锅则是将铁锅架在炭火上一直煮着,锅中汤底根据个人口味选择,食材提前处理好,吃的时候下到锅里烫煮熟了就可以夹出来吃了。”

小乾元特别强调道:“可好吃了,尤其是在下雪天,吃上一锅热烘烘暖呼呼的火锅,简直太幸福了!”

柳无愿想了想,在冬日里一直吃着热乎的食物,确实挺幸福。

于是两人便画了图纸让人上铁匠铺去打了几口锅回来,再让木匠特别打了一张桌子,桌子中间嵌进去了一个方便更换炭火的炉子,锅的口径刚刚好能够放在桌子中间的炉子上。

整个过程花费了大约三日左右,见到成品之后薛澄迫不及待地便要厨房张罗起食材来,今天一定要好好吃上一顿火锅。