萧迎道:“用法很多,不如我们去一趟味仙居,我亲自给你示范。”
“那可再好不过了。”
刘聪大喜,萧娘子果然是个很好的合作伙伴。
于是刘聪提前放班,领着萧迎等人去了味仙居。
由于还没到中午,味仙居里的客人寥寥无几,掌柜的也不在,只有两个小二在大堂里待着。
刘聪领着众人从后门进入,正在准备食材的大厨们听闻镇长亲自带人前来指点,恭敬中都带着些好奇。
“不知萧娘子要做些什么菜?”刘聪十分期待。
萧迎道:“就为大人试试凉菜吧。”
她让一位厨子切了一盘萝卜丝,放上其余的调料之后,才取出罐子浇了两勺麻辣香油。
辣椒油的香气顿时散发开来,原本还疑惑的厨子们纷纷睁大眼睛,鼻子里猛地吸了几口香气。
“大人,这是何物?怎会如此的香?”
一位厨子忍不住出声问道,凑近了去看那盘萝卜丝,于是香气更盛了。
“待会儿你们就知道了。”
刘聪心满意足的说道,已经期待起那盘萝卜丝的味道。
萧迎用筷子拌匀了,自己先尝了一口,发现辣味适中,整体味道虽然比不上家里的,但也十分不错了。
主要是因为这里的盐有一股苦涩味,拌入菜中也带上了这股味道。
“大人尝尝。”她邀请刘聪品尝。
厨子给刘聪取了一双干净的筷子,刘聪迫不及待夹起两根萝卜丝喂进嘴里。
这一吃,脸色就如同开了染坊一般精彩。
初尝只觉得辛辣刺激无比,嘴巴里如同着了火一般,但咀嚼几下之后各种香味就出来了。