于茵印象中就有很多知青或是外省过来支边的工人及家属,身上被叮了以后,皮肤被挠的破破烂烂,有的地方甚至化脓了,想想就可怕。
于会计职业技能上线,蚊帐,记上,十万火急。
放下小闺女,抱起小儿子,吃吧,快吃吧。
吃饱喝足,两个小家伙呼哧呼哧的睡着了,于茵也困了,挨着小家伙们也睡了。
早上,难得的晴天。
雨季,一个月恨不能下二十多天的雨,到处湿漉漉的,感觉哪哪都有一层水珠的感觉。
简单的做了个蘑菇汤,煮了米饭,之前泡的酸笋也能吃了。
一碗饭,一碗汤,一碟酸笋,简单的食材,最原始的烹饪,保住食材最原始的味道,比后世用各种调料做出的菜更得于茵的心。
现在虽然调味料简单,一般就盐,酱油,醋,重口味的就是辣椒什么的了。不像以后,光酱油就分生抽,老抽,红烧酱油,海鲜酱油……眼花缭乱,打着古法酿制的招牌,其实,多数是调和的,没了食物原有的香味。
现在的酱油,基本都是散装的。
买酱油,拿着空瓶子,到了供销社,一个大桶里装着的,桶上面有个盖,一只盛油的长把勺子和漏斗就放在上面。来买酱油,营业员把漏斗放进瓶口,用勺子往里倒酱油。
据说,这时代的酱油里没有添加剂,会生白花花的蛆。于茵是没见到过,也无从考证,但是,这时候的东西好吃是一定的,没有种类繁多的添加剂,都是食物原有的味道。
不知道是于茵饭做的好吃还是她两能吃,每顿饭都是三光政策,啥也不带剩的。也行,这天气,不等到中午就得馊了。