亚宁起身去掏菜,胜男姐去舀玉米面。
掀开锅盖,大半锅的水变成了黄色,用勺子霍愣几下,撒把切好的葱花,美味的窝瓜土豆汤好了。缺吃少喝,颜料不足,盐是唯一的调料。王亚宁的厨艺没有施展的空间。
盛了两大盆,放一边晾着。
亚宁刷锅,点火,准备炒点鸡蛋碎。
锅热倒一点点油,将搅好的蛋液倒进锅里,用筷子迅速的霍愣,让鸡蛋形成鸡蛋碎。三个鸡蛋,做了一碗鸡蛋碎,倒进一盆切碎的菠菜里,一点黄,点缀在绿色海洋里。
没办法,在农村,鸡屁股是银行的说法一点不掺假,家家就那么两三只鸡,下的蛋舍不得自己吃掉,攒着拿去收购站换钱了。
秋收前,点长和张向阳换了好几家,才换了三十多个鸡蛋,队员家里也得留点自己家吃,秋收伙食可不能太水了。秋收可要一个月呢,鸡蛋得计划着吃。过几天看看,换只老母鸡,怎么也得见几次荤腥,不然很难坚持完整个秋收。
胜男姐把馒头也捡出来了,热水舀大盆里了。
锅里重新添水,放好蒸帘,准备蒸菠菜团子。
菠菜馅里放了一点玉米粉和面粉,有了粘性。用手团成一团,在玉米面里不断滚动,直到看不见菠菜馅,一个菠菜团子就做好了。两个人,四只手,一会就把所有馅做完了,盖锅烧火,等着大部队回来吃饭。
“哎呀,我的脸啊,好疼啊。”
“胳膊抬不起来了。”