熬好的汤通红，她又给舀回了大锣锅里，鸡汤没有一次性倒完，小锣锅里还留了一些，一会汤没了还可以加。

锣锅架在火塘上煮着，她开始切芋头跟肉那些，芋头先放下去煮着，她又切了一盆猪头肉跟肥肠，五花肉也一起切了。

猪脚则是直接放锅里煮着，她还切了一盘佛手瓜，去后院拔了一把香菜，扯了一些新鲜的马齿笕那些。

等苏子仲他们的菜回来，一家人就开始开饭了。

十几个人，把火塘团团围住，每人端着一碗米饭，开始涮火锅。

苤菜根还有猪脚是提前放的，现在吃已经耙了，特别是卤肥肠跟卤猪头肉，本就卤得软耙耙的，放漆油火锅里一涮，味道更加浓郁了。

白白净净的苤菜根煮得烂烂乎乎的，佛手瓜也是，她削成片的，放下去没一会儿就已经熟了。

漆油本来就香，再加上她放了那么多香料，而且汤底用的还是鸡汤，这一整锅汤，又香又辣的，十八他们第一次吃这么辣的东西，额头上的汗一滴一滴往下滑。

嘴唇辣得通红，但大家都舍不得放下筷子，看着他们三人满头大汗，一脸通红，已经抖动着的嘴唇，苏子苓提议道：“你们应该吃不习惯这么辣的，那里还有清汤，我给你们换个清汤锅底吧？”

“不用！”

三人异口同声的拒绝道。

“清汤哪有这个吃着爽啊，就得吃这个辣的，辣着辣着就习惯了！”