二十斤葡萄她一共用了六斤石蜜，葡萄还有剩的，她打算到时候背去县里，放冰粉里卖。

剩下的就是泡酸木瓜了，把酸木瓜洗干净，然后放坛子里，加入甘草片、糖，还有少量的食盐，然后倒入凉开水，没过木瓜，最后封坛，不能沾油，就这样泡着，两三个月后就差不多可以吃了。

要想吃不酸的，可以泡到明年的二三月份，那时候的木瓜，甜大于酸，再沾点番椒面，酸酸甜甜的，很是开胃。

把酸木瓜泡好，她开始着手做饭了，肥肠苏母已经洗好了一副，她焯了水后直接扔锅里跟猪头一起卤了。

大锅有肉，她就在锣锅里煮的饭，把大锣锅拿出来煮饭，小罗锅用来煲汤，熬了一根骨头，水开后把佛手瓜削里面煮着，等饭熟了猪头那些也就卤好了。

把肉捞出来放盆里继续泡着，这样会更入味，而她已经开始炒菜了。

一碗爆炒腰花，一碗爆炒猪肝，加上锅里的佛手瓜，还有卤猪头肉，加起来就四个菜了。

人多了几个，她又去打了一个野番茄鸡蛋汤，又炒了一碗蕨粑，没放肉，就放了干番椒跟野蒜一起炒。

野蒜本来就香，沾了油后味道更浓郁了，配上干番椒跟蕨粑，那小味儿，搁家门口都能闻到了。

锣锅饭煮出来比甑子饭还要香，因为它底下有一层黄色的锅巴，焦香酥脆的。

若是有腊肠或者腊肉，煮饭的时候放在饭上面，等饭熟了，那一锅米饭都是腊肠腊肉的油香，挨着肉的米饭上还会带着咸味，就连锣锅底下的锅巴都会被油沾满。

想到这里，苏子苓馋得不行，心想得好好赚钱呐，等过年了，多买点肉回来，腌腊肉做香肠，明年等野猪大了，就可以自己杀年猪了。