苏母都气笑了,“我看是你想吃吧?只要是吃的,你这是吃啥都行啊!”

苏父一边剁蕨根,一边嘿嘿一笑,“是孩子想吃,想吃就杀嘛,辛苦了这么几个月了,趁现在有空,是该好好补补了,不然再过几天又要忙活起来了。”

苏母一听,是这个理,前几个月苏子苓忙得跟个陀螺似的,这还了债又买了牛,盖了房,还养起了猪,还帮了村里那么多人,确实累得不轻,是该好好补补了。

不然过几天挖红薯,收红薯,做红薯粉又有得忙了。

苏母大手一挥,“行,杀!想吃就杀,不够的话上你四叔婆家买一只,咱们家那几只还小,不然也可以杀自己的。”

第340章 漆油鸭

漆籽的可食用油脂含量高达百分之三十,比大豆都要高,要知道大豆的可食用油脂才百分之十五左右。

但是食用漆油也是一场冒险,若是不会榨,有些人吃了还是会过敏。

不过对于她来说,这一切却都不是难题,上辈子阿公阿奶那个年代,交通不便,漆籽油就成了她们唯一的植物油来源。

哪怕后来有了其他的菜籽油,花生油,阿公他们还是对漆籽油情有独钟,每年到了九月份十月份他们都会去摘漆籽,榨漆籽油。

榨完漆油就会做一只漆油鸡,或者是煮一碗漆油鸡蛋来庆祝,等猪油吃完了就会把漆籽油拿出来吃。

所以她有幸得了阿公的传承,漆籽油她也榨过几次。

而且漆油极易保存,温度低于47度就会凝固,因此它只能做一些炖煮的菜,煮个火锅煮个汤,炖个鸡还行,若是炒菜就不行了,因为一旦温度低于47度它就会凝固了,因此漆籽油就是放一年也可以食用。

苏子苓去看了漆籽,见已经晒干了,她便全部都收起来了。