“要不我调点面糊,直接煎几张蔬菜饼?明天早上起来打个汤,把饼热一热就可以吃了。”苏子苓也觉得锅太油了。
“也行,我帮你看着锅,你去弄吧。”苏母接过了锅铲。
苏子苓看到门口的篮子里有一些莴笋叶,“阿娘,这个莴笋叶还要吗?”
“不要了,这次种的没种好,太忙了都没来得及去浇水,莴笋都没肉,细高细高的,我想着一次性砍回来喂鸡好了,咋了?”苏母伸着头看了一眼。
“没事。”苏子苓挑着嫩的叶子,择了一把出来,清洗干净后,挤干水分,再切碎。
第127章 卖馒头
把切好的莴笋叶放盆里,打入三个鸡蛋,加入少许的盐,搅拌均匀后少量多次加入玉米面跟白面。
一边搅一边加,她想吃饼软一点的,就稍稍又加了一点清水,面调好后放一旁醒着。
油渣子出锅后,灶里已经没有火了,只剩红红的火炭。
苏母扒了扒火炭,“青儿,还要烧柴吗?”
“不用了阿娘,火底就够了,火大了估摸着要糊。”她搅了搅面,拿了把勺,舀了一勺面糊,放锅里,再慢慢摊开。
锅里发出次啦次啦的声音,饼很薄,熟得也快,两面金黄便出锅再煎下一个。
金黄的薄饼,还夹着绿绿的蔬菜,表皮隐隐泛着油光,麦香味特别的足。
饼煎完她洗了锅,往锅里倒了两瓢水。
苏母往灶里塞了几根柴,“你快去睡吧,明天还要早起,这里我来就好了。”
苏子苓打了个哈欠,“那我去睡了,阿娘你弄完早点睡。”