苏子苓还顺便把佐料那些拿出来,让苏母她们一起切好。
切完后已经是一个时辰后了。
看着那两大盆菌子,苏子苓把家里的油都给放完了,光糍粑番椒就放了两海碗,干番椒段放了一瓢。
再加上葱姜蒜末八角草果的,全部翻搅均匀,那香味一飘,整个村头的人家都闻到了。
“明天要去买油了,这油都给霍霍完了。”苏子苓拿了一个大盆装菌子酱,她想着等凉一点再装到坛子里。
苏母拿了一个新坛子,还没用过,用酒消了消毒,倒扣在一旁。
苏母也皱了皱眉,“这玩意儿,好吃是好吃,也忒费油了,咱们先试着卖卖看,好卖就做,不好卖就晒干了冬天自己吃算了。”
苏子苓点了点头,“嗯,我也是这样想的,明天去县里买几个坛子,用来装菌子酱,顺便买点猪油回来熬油。”
“坛子?”苏老爷子抬头看向她,“什么样的坛子?”
苏子苓抬起手给他比了比,“差不多就这么大吧,太大了价格贵估摸着不好卖。”
她说的也就是比碗大一点的坛子,坛子太大了价格就得提起来,估摸着那些人会嫌贵,还是坛子小一点便宜一点的卖好了。
“这样啊,”苏老爷子想了想,“我记得村里那个老王头家两口子俩以前就是烧这玩意的,赚的也不多,但日子还算可以,后来家里出了个败家子,全给败光了,儿子死了就死了,还给老两口留了一屁股债。”