“我想着你这又要打汤,又要炒梅干菜的,就多拿了几个。”
苏子苓笑了笑,对着灶门口的白薇说道:“三婶,要大火。”
白薇点了点头,往灶里添了两根柴。
她先做的番茄鸡蛋汤,这样等汤出锅,梅干菜泡得也就差不多了。
野番茄做的汤真的很绝,颜色比一般的西红柿红,味道也要浓郁一些,最后出锅的时候,撒上一把野蒜末,色香味俱全!
第55章 马齿苋梅干菜
上次的猪油渣还剩了一点点,苏子苓一次性拿出来全炒了。
她先是煎了蛋,碾碎,加入猪油渣、番椒、野蒜,最后加入了泡好的梅干菜,撒了盐跟酱油,简单的调了味便出锅了。
虽然没有那些调味品,但是做出来的菜一点也不比现在的差,这大约就是食材比较新鲜跟全天然的原因。
每人舀了一碗汤,窝窝头里加上炒好的梅干菜,一口咬下去,玉米的清香,猪油渣的脆香、鸡蛋的美味,还有番椒的辣,梅干菜那特殊的香气与嚼劲与窝窝头碰撞出了不一样的火花,深深的刺激着味蕾。
一口窝窝头一口梅干菜,最后再来一口番茄蛋汤,那简直就是绝配。
家里人多,天气又比较冷,所以番茄蛋汤苏子苓就煮了满满的一大盆汤,下饭的梅干菜,遇上窝窝头,最终的归宿就是,全部吃光。
一顿饭吃下来,个个都吃的肚子溜圆,坐在椅子上都不想动,大家对视一眼,哈哈大笑起来,很是满足愉快。