汤化吉是暗暗高兴，可算是不用学文章了。

定的酒坛子已经回来了，开水烫过晾干，摆在阴凉处。第二日时，师徒三日进厂子开始蒸馏萃取——

汤遇春和汤化吉拆开一个大缸，看到里头高粱，松了口气，没发霉，还有酒味。不过也是，师父出手，咋可能做坏了呢？

最后一步也很简单，蒸笼底下先铺一层麦子壳，而后将发酵好的高粱往蒸笼里放，专门做的工具，有个过滤木嘴，酒坛子在底下接住，最后一步就是蒸笼上头套铁锅，铁锅里要放冷水，这样才能萃取。

铁锅里的冷水要勤换着。

随之温度上来，木嘴滴滴答答流出‘白水’——这就是高粱白酒了。

汤显灵舀了一勺，尝了尝味道，不由皱巴着一张脸。

“师父做坏了吗？”

“不能啊，我闻着都是酒味。”

汤显灵看向俩徒弟，将酒勺递过去，叮嘱说：“遇春能喝一口，化吉你就挨一挨得了。”

汤遇春一听高兴得意，她是大人了，小师弟还是小孩呢。

她捧着酒勺喝了一口，顿时也跟师父那般皱着一张脸，汤化吉着急在旁边问：“咋样师姐，你怎么和师父一个样。”

“就是酒，就是太辣了。”汤遇春说完，又咂摸了下，“可是后劲还有点纯，绵绵的。”

汤化吉捧着酒勺，只碰了一碰，他得听师父的话，而后说：“好香啊。”

汤显灵：……

汤遇春目光灼灼看师弟，师弟舌头坏了吧，那么辣，怎么就香了，“你再试试，乍一喝可辣舌头了，你是不是没喝到。”