“我来一块。”不吃锅盔的章明到了柜台那儿掏钱。

阿良售卖，收了钱送货，一边说：“客人，这个底料是三五人吃的，一家人吃一个锅，水就是外头那个水量，要是添多了水辣味咸味会淡，爱吃重口的少量加水，爱吃淡一些的多放点水……”

“成。”章明拿着沉甸甸的底料，带着他的锅盔，马不停蹄往家里赶，走了几步一顿，又折返回来。

阿良还以为对方后悔了，只听对方问：“刚才汤老板说用骨汤煮了更好吃，是不是？”

阿良先是松了口气，忙回复：“骨汤底的浓郁，辣味没那么刺激，更香浓些。”

旁边人一听：！！！

清水锅已经这么香了，骨汤煮出来还不知道是什么好滋味！

于是章明拿着底料又去了街尾买骨头。

……

汤家馆子人越来越多，前头那个锅底煮的香味飘的老远，老食客今日早早来，有的是老规矩，现在店里吃，吃完了带着底料回家。

结果还没进门先喊：“门口锅里煮的就是麻辣火底料？”

“给我来两包。”

“我也要两包。”

也有人买了直接带回家，不在汤家吃，这些买底料的一瞧神色穿着打扮就知道是跑腿、帮闲、小厮，买的也多。

街尾猪肉铺。

朱四早上还纳罕：“今个来咱家买大棒骨的人怎么这么多？”

“平日里送人都没人要。”嫌费柴火。