汤显灵那会炸了丸子，新鲜出炉的肉丸子舀了一碗，送过去，让卢三娘同三姊妹吃着玩。

汤珍忙进忙出，一抬眼就看到三个姑娘坐在棚子底下吃丸子，一会又去玩，一会又进堂屋学画画。

总之是连个碗都不让洗。

真成了娇客。

晌午时，汤大厨来了兴致，家里鱼买的多，又有现成的骨汤，于是按照香汤子那家做鱼汤烩饭，不过他家的鱼不是刺多的小鱼，用的是大鱼，能吃鱼肉那种。

家里有孩子，做这道菜得仔细些，鱼骨鱼刺收拾干净。

“咪，你收拾两个菜，要一个大拌素菜，圆葱、木耳、晒干的菌子焯过水，再炸一把花生米，切几个皮蛋拌一拌，吃凉拌菜。”

“圆葱是不焯水的。”汤老板赶紧补充。

小咪在旁笑，说：“老板我知道了。”

过年荤腥吃得多，老板这是想吃点爽口凉菜，以前也拌过，他不知道将圆葱切成丝也焯水过了一遍，老板吃完饭才说以后凉拌菜，圆葱吃生的，顶了提前用盐杀杀水。

“再有一个，用笋干炒熏肉。”

木耳、菌子、笋干都是张叔拿来的。

还有几个兔子——汤显灵有点想吃冷吃兔，再次惋惜没辣椒不然真是爆炒麻辣兔兔了。

这俩菜交给小咪做，他开始做鱼汤烩饭。为了要有粘稠感，汤显灵打算鱼汤兑着骨汤丢进几颗土豆，土豆熬得面面沙沙捞出来捣成土豆泥，而后继续炖煮。