汤显灵现在坐硬板凳都有些歪歪扭扭，坐着坐着就贴着铁牛了。皇甫铁牛坐的笔直，略略倾了倾身体，让夫郎挂的更舒服些。

没一会，钱串完了，之后就是数钱串子。这个方便。汤显灵又来了精神，桌子都摆不下，往靠墙的案桌上摆了许多。

“都是卖点心的钱？”汤显灵诧异，这也太多了吧。

蒋芸指着：“桌上是这周饭馆收成，那边案桌是点心的。”

这也很多。一串就是一两多——去钱庄换银钱，时下官方给价是七百九个铜板为一两银子，钱庄就是八百文为一两，或者八百挂几文。

汤家饭馆每日营收在十两左右，刨去成本开支有个六两多银子。一周五日就是三十两到三十三两左右，朝食加五两，这就是三十八。

汤显灵心里都有数的，小头不计较光记得大头。

结果数完，本周赚了有一百零八两银子？！！！

汤显灵先是吓了一跳，神色傻了。皇甫铁牛一看就知道误会了，说：“你忘了，本钱还没扣。”

“……我就说嘛，吓死我了，太晚了脑子都不灵光。”汤显灵忙点头，真松了口气。

皇甫铁牛被夫郎可爱模样逗乐了，其实刨去本，这周卖月饼也赚了许多。

开始刨去本，加加减减，很好算的。

汤显灵在心算大头成本，最后夫夫二人报数差不了几两。蒋芸呐呐：“这卖月饼，都赶得上卖饭菜了。”

“确实不错，本周光是卖月饼，纯利润都有二十四两银子。”皇甫铁牛说。

“这周饭馆收益比上周多，光是打赏银子就有六两。”

汤显灵就说嘛，本周饭馆利润超了。

黄老板每次和刘宝鉴来，都会给赏钱，每次都是半两银子。还有卫少爷来过一次，给了二两银子，其他的贵客也会给。