几号桌子要多少串肉。

两人记下赶紧报给柜台，柜台是铁牛负责写写记记，全部登记好，拿了纸条送后头，汤老板负责烤，只是烤起来菜就做不了，只能铁牛再来解释。

“你们家还是得请个人啊。”、“不行不行，要是换了厨子，没汤老板那手艺，我宁愿多等会。”、“可不是，咱们先吃烤串，慢慢吃。”

皇甫铁牛便说：“谢谢各位包容，若是吃饱了正好不浪费了。”

食客抬头望过去，不由逗乐了，打趣说：“不愧是两口子，铁牛兄弟你这口吻咋和汤老板一个样。”

吃饱了别点了，放哪家馆子会说这等话？

有人乐呵呵说：“铁牛估摸是心疼汤老板，不过也是，今日忙了一天吧。”

“是。”皇甫铁牛坦坦荡荡点头，若不是他厨艺平平算不得精湛，他恨不得揽上两个灶头。

暮食这会人比晌午还要多，后来坐不下了。

真坐不下，总不能排号吧？

汤显灵那会在灶屋忙活，根本不知道前头情况——他家铁牛替他拒了客人，说今日桌子坐满了，实在是抱歉云云，还拿了酸奶送人，请食客明日可以早上来，说了时间。

要是愿意等，那不知等到多少时候，估摸天黑了都吃不到嘴。

食客便拿着竹筒酸奶回，也有人比较火大，嫌跑空了一趟。

皇甫铁牛就好脾气一遍遍解释，请食客别生气，太晚了，您等的久也伤身云云。

烤串就是一批甚至两批量，烤完就没了。铺子里每张桌上多是十来根烤串，并着两三道菜，其中那个砂锅姜母鸭是最受欢迎的。