买树，买竹子，做景观照壁，定桌椅凳子，铺子匾额重新换了，这次不能凑合了，烧了一批印有‘汤五哥’三字的碗盘筷子，零零散散许许多多小事。

一直忙到七月十日，饭馆终于收拾完，只等着开业了。

崔大宝那儿朝食倒是做上了——朝食铺子好收拾，七月初就能做买卖，只是烤炉换成了圆筒烤炉，怕出餐标准不好，崔大宝特意烤了几日试试，汤显灵便教崔大宝做煎饼果子、鸡蛋灌饼。

到了七月十日，朝食先开门了。

崔大宝每日凌晨四点到，从朝食铺子前头走，这样崔大宝有钥匙能自己开门，不需要汤家人起来给他开后院门，灶屋很大，东西都备齐了，崔大宝自己做。

没人管他。

只是蒋芸习惯了早起，有时候也会搭把手，崔大宝不让蒋婶来，好说歹说劝了蒋婶回去睡觉，不然他拿工钱该烫手了。

崔大宝爱干净，喜欢吃食，起初有点手忙脚乱，做了两日，他把馅料拌好、面揉好，该开铺子烤饼时，崔父吊着一只受伤胳膊来了，崔父管收钱，招呼客人。

一下子就没那么紧张了。

崔大宝只管烤饼。

汤显灵一看，皱了下眉头。崔大宝急忙解释说：“做饼都是我来，我没跟我爹说什么——”

“不是这个缘故，我给你开的工钱，崔叔叔来帮忙，说是帮衬你，但其实是给我家干活。”汤显灵想了下，说：“崔叔叔还在养身体。”

崔大宝：“是是，我也没想他来，但是他操心惯着我。”

其实豆子想来的，但他舍不得，反对了，他爹就‘恰好’说他去吧，胳膊没事，他来干，反正就是收个钱嘛。

“要么给你招个小工打下手，要么就是你们父子看着来做，别累倒了，钱还是给你提一提。”