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“铁牛兄弟你家这卤鸭子不错。”、“是啊,还有没?”

皇甫铁牛:“各位抱歉了,鸭杂少,送的差不多了,还有后头客人。”

“太好吃了,显得我贪心了。”食客理解,紧跟着就说:“我原以为汤老板做猪肉一绝,是招牌拿手菜,没想到卤鸭货也很好吃。”

铺子里食客纷纷点头,是啊是啊。

“铁牛兄弟,你能不能跟汤老板说说,明日能不能多卤一些?到时候我吃完了打包带回去,下个酒。”

说到下酒,不少食客点头还点评:“比东西两市的酒肆下酒菜要好吃,可惜了,汤家铺子不卖酒。”

这就给汤家小馆抬地位了,时下饮食界酒肆酒楼,那是最高规格了——卖酒水挣钱挣得多,哪怕是最便宜的浊酒,在酒肆一小瓶也得四五十文。

再配点什么下酒菜。

至于甜醪糟酒——这不算正经酒。

就是现在,汤家铺子生意红火,按道理树大招风总有人嫉妒的,但别说入不了东西市大酒楼的眼,就是两市一些饭馆听闻坊间正街汤家小馆,也是乐呵呵一笑,带着几分不屑来。

‘就是戏文闹的,食客们赶个热闹’、‘正街小门脸算什么正经吃食馆子’、‘没那般眼皮子浅’、‘听说招牌是猪肉就是赚几个辛苦钱’、‘咱们正儿八经饭馆子比什么’……

自然了,八兴坊这条正街是有人眼红汤家生意,可架不住一个坊间住户,有些顾忌,除非是能把汤家生意斗倒、汤家人赶出去,不然吵吵闹闹就像老赵家那般——还坏了自家名声,生意也不好了。

划不来的。