汤显灵去做饭，炉子上焖好米饭，开始操刀切肉。

鹿肉是他早上剔好的一块，肉质特别好，此时切成均匀的片，用胡椒粉盐略略腌制一下，还有肥瘦相间的很是漂亮，可以当做五花烤。

院子里窄窄的菜地，薅一些菘菜，过水烫一下，水灵灵的鲜嫩。

皇甫铁牛又去打水了。

烤肉饭做起来很简单，米饭上铺着烤肉、蔬菜、煎蛋，但要是想要好吃，肉质要好，现代时汤显灵吃的烤肉饭，大多数都是用浓郁的酱料覆盖着肉本身的味道。

现在根本不需要浓郁的酱。

一片片肉，在铁锅上煎熟时，发出滋滋滋的响声。汤显灵先是煎的‘五花’，用自带的油脂润锅，两面金黄油脂包裹，接下来就是胡椒盐略略腌制的瘦鹿肉了。

“要是以后有条件了，我再做一次铁板烧。”

“其实还可以铁签烤串或者小竹签烤串。”

各种烤肉，各有各的香。街头炭火撸串，有种烟熏火燎的肉香味，有人觉得不干净，但汤显灵很喜欢这种熏烤过的肉串，商场店里的铁板烧烤，跟煎肉差不多，但蘸料一绝。

皇甫铁牛打完水，就坐在炉灶旁添柴火，灶膛里透出微量的橘色火焰，隐约照在汤显灵的脸上，背后光线昏暗，只有脸上一团子亮光，汤显灵提到吃，整个人很是柔和，五官像在闪闪发光。

很好看。

皇甫铁牛不知道铁板烧和烤串，只是看了又看现在的汤显灵。