到时候做烤肉饭。
剩下的鹿肉一半做成‘腊肉’,悬挂在灶屋房梁上,一半做成‘鹿肉干’,早上在铺子前头两个烤炉点着炭火,鹿肉切成均等的条,放进去低温烘烤,没多久弥漫出肉香来。
烤第一炉时,铺门一开香味散出去,行走的路人就好奇近前,想问问汤老板又做甚吃的。
汤显灵:……鬼祟。
然后给了脸熟食客一根鹿肉干。
“我得了一只鹿,烤了些肉干,不对外卖的。”
食客一听,当即不好意思,推辞不要,可太香了,真是为难啊。
汤显灵见对方吃货模样,主要是脸熟,不然他也不会这般大方,见人就给发肉干,此时笑说:“你是熟客,都闻着味来了,尝一尝罢,再多我也不会给了。”
汤老板说话不算委婉客套,甚至还有点直白‘难听’,什么叫都闻着味来了——可那位食客半点气也没有,只觉得汤老板这人很是实在人坦诚。
这可能就是先天做买卖圣体吧。
都道是:做商贾的迎来送往见人三分笑,既不能显得油滑显得人虚假不真,又不能太木讷寡言,让客人觉得慢待。
好的掌柜那是先天自带一股亲和力,又不能太软弱。
但汤显灵不是,汤显灵的‘亲和’全来自自身本事,打铁还要自身硬,说话又直,有时候还有些硬,食客们却不觉得冒犯,还会觉得‘汤老板是个有脾气的’,不会强硬得寸进尺。