“以前娃娃鱼在咱们国家是二级保护东动物，别说吃了，钓上来死在人手上都得被罚钱，没想到现在咱们反而能吃上了。”

叶青云松了口气，“大哥你们来得正好，这玩意我可不敢弄，你们帮忙把肉都剔出来吧，最好能切成砖块大小，等下我和妈做成咸鱼。”

姜海：“没问题。”

姜海和姜河拿着扫帚把娃娃鱼身上的淤泥给洗刷了后，就开始大刀阔斧地干起来。

变异后的娃娃鱼身体又扁又长，就像放大版的蜥蜴，还挺肥壮的。

扁平的脑袋，嘴巴特别大，眼睛却很小，还没有眼睑，可惜脑袋穿了个大洞，不然看起来有点呆萌。

鱼身两侧有明显的肤褶，就像长了一道道褶子。四条腿短短的，前肢有四指，后肢有五趾，趾间还有小小的蹼。

姜河直接将四肢斩断，正准备丢掉，被姜老太太阻止了，“阿河，你丢这几只脚干嘛，等下拿来炖汤就是！浪费！”

姜河愣了愣，“妈，这能吃吗？”

“这怎么就不能吃了，拿来给你儿媳妇炖汤，给她多补补。”

姜河对吃的当面没什么研究，老太太说什么就是什么。

娃娃鱼的的皮肤光滑得很，没有鳞片，但是有各种斑纹，即便已经死了，等清洗了上面的淤泥后，上面很快又布满了黏液，摸起来滑溜溜的。

姜老太太指挥两人把娃娃鱼分解后冲洗肉里面的血和将里面的内脏掏出来。

死鱼会比活鱼更腥臭，所以需要处理得更精细，不然吃起来味道也不好。

姜河和姜海按着老太太的要求切割好鱼，然后用铁丝一块一块挂在架子上控水。