“这可是你阿奶给我酿酒用的！不许吃！要吃找你阿奶去。”

姜树撇撇嘴——

得！酒还没酿成呢，这就开始护上了。

其实姜老太太也就允许自家老头用半篓筐的变异葡萄酿酒而已。

姜老爷子自然十分珍视。

让几个年轻人把葡萄用清水洗干净晾干后，放进干净瓷罐子里，然后姜老爷子用手直接捏碎，连皮带籽都留着，再按十斤葡萄三斤糖的比例，把糖块碾碎了撒进去，再使劲搅拌均匀。

这一过程，姜老爷子没让其他人上手，一个人做得十分仔细。

随后把这葡萄汁和渣装到大陶罐里，拧紧盖子。找个阴凉通风的角落放着。

按以前的经验，葡萄酒酿制需要在温度差不多15到25c，放个7到10天。

但现在这天气压根做不到，姜老爷子只好放进地窖中。

这7天里还要每天打开瓶盖搅一搅，让酒发酵得更好。

等时间到了，才能用干净纱布或者滤网把皮、籽这些渣子过滤掉。

做好这一切后，姜老爷子叹口气，“可惜高粱现在太珍贵了，不然做成高粱酒……”

说到这里，他咂吧了几下嘴巴，似在回忆以前的味道。

姜老太太白他一眼，“一条腿都快进棺材里的人了，还这么贪吃，我看大树就是随了你！”

姜树大喊冤枉：“喜欢吃这是人之常情！我是普通人，吃点怎么了？阿枝也喜欢吃，阿奶你怎么不说她？”

姜老太太理由充分的很，“阿枝瘦瘦小小的，不吃多点营养怎么跟得上！？”