变异韭菜有一股独特的呛鼻味，切成丝加到菜里，颇有点蒜头的滋味。

最后将泡好的野猪肉剁成肉沫。

等把这几样配菜备好，土豆也煮熟了，捞起土豆，将土豆汤盛好放置一旁。

随后叶青云重新在锅里倒入一点肥油，油热后放入肉沫，炒得半熟时倒入韭菜碎，激发出呛鼻的韭菜辣味，再下蕃茄丁和小米辣，等把番茄炒翻沙，便将事先煮好的土豆倒进去，加调味料。

最后，把刚才煮土豆的汤水倒进去。

姜家人爱吃稠一些，叶青云便把土豆压融，最后煮个十分钟翻炒几下就能出锅了。

揭开锅盖那瞬间，白雾裹着喷香的热气“噗”地往脸上扑。

黄澄澄的土豆块浸在浓稠的汤汁里咕嘟冒泡，吸饱了汤汁的醇厚，边缘煮得微微发沙，一看就知道味道错不了。

昨晚这道菜，叶青云随后将剩下的番茄切成片，把糖块磨成粉散上去，就成了一道凉拌番茄。

菜很快上齐。

厅里坐不开，吴秀几人就把饭桌摆在院子里。

几样菜一一摆到桌上，饭菜蒸腾着热气。

姜老太太吆喝一声：“——都来吃饭啦！！”

众人一听，都放下手里的活，拿着凳子上桌。

姜君把自制的风扇拿出院子里。

旧蒲扇绑在小马达上，用铁丝歪歪扭扭固定住。一按开关，扇叶“咯吱咯吱”打着旋儿，风忽大忽小地乱扑。

扇骨偶尔磕到塑料支架，发出“哒哒”的响声，像在打拍子。虽说比不上正经风扇，倒也能凑合出一阵清凉。

众人很是惊喜。

这样的天，能吹个热风都是幸福得不得了的事。

吴秀开心道：“阿君，这是你做的？”