三人也顾不得宰鸭了,忙站了起来,低着头不敢说话,他们在干什么,一目了然。
苏轼看着死的透透的鸭子,沉默不语。
叔寄抿了抿唇说道:“二哥说爹爹这些日子忙于公务,身子都累的清减了几许,我们几个心疼,便想为爹爹补补身子……”
“所以,你们宰起了鸭子?”苏轼问道。
“嗯,阿姊说太白鸭很好吃的,爹爹一定会喜欢!”叔寄继续说道。
“你们仨在这儿鬼鼓什么?厨娘、小厮们是摆设不成?”苏轼看着圆娘、苏迈、辰哥儿三人身上的血迹,又好气又好笑的说道。
“亲力亲为始为真。”苏迈小声说道。
苏轼瞅了他一眼,瞅了地上的鸭子一眼,问道:“谁逮住的?”
“一起逮住的,兄弟(妹)齐心,其利断金!”三人异口同声的说道。
苏轼的目光在他们之间扫了个来回,最后定格在辰哥儿身上,道:“大郎沉稳,圆娘喜洁,这鸭子活蹦乱跳的等闲逮不住,辰儿,你说呢?”
辰哥儿干干的笑了两声,迅速抓住重点,发出灵魂一问道:“爹爹怎么知道鸭子等闲逮不住?”
这会儿轮到苏轼尴尬了,他弯了弯嘴唇,没有说话,身上的官服还未脱,便俯身拔起了鸭毛,没一会儿鸭毛除净了,粉嘟嘟的十分好看。
这回不用偷酒了,苏轼自动奉上!
起锅焯水,然后取出鸭子用花雕酒、盐巴、胡椒粉腌制均匀,将鸭子放入容器中,加入姜片、葱结、田七、枸杞、水焖炖一个半时辰。