“哎!这时来杯奶茶漱漱口就好了。”圆娘倚在枕上哀叹道。
“奶……奶茶?这是何物?”苏轼好奇的问道。
圆娘自知失言,她连连摆手道:“师父,我乱说的!”
苏轼耐心的笑道:“我既许了你,便不会食言,你可是想喝这个了?”
没有奶茶的人生是不完整的!圆娘是个深度奶茶控!!她想喝,她想喝啊!尤其是刚喝完中药,嘴里总有一种萦绕不去的苦味,恼人的很!
听得师父这样问,圆娘迟疑的点了点头。
她怕师父不会做,于是说道:“用白……把糖霜敲成粉末状和茶叶炒制,炒出焦糖色为宜,然后添牛乳细煮片刻,将茶渣滤去不要,只要牛乳茶汁,杯盏里放一层蜜制的红豆,倒上牛乳茶汁就好了。”
“好。”苏轼摸了摸她的头,并没有追问她这奇奇怪怪的烹茶方子来自何处,只让她稍等片刻。
圆娘似是想到什么,忙冲着苏轼的背影补充了一句:“师父,不要用你的明前龙井,那玩意儿味道太淡,做出来的奶茶不好喝,要茶味足的!”
苏轼脚下一个趔趄,哎,自己视若珍宝的明前龙井竟然被这小家伙嫌弃成这样,他朝身后摆了摆手道:“安心。”
要知道,后世奶茶里所用的茶包品相都十分一般,并没有明前龙井这种极品货,明前龙井的好不是浸淫茶道多年的老茶客根本领悟不到,而且被牛乳、糖、佐料一冲,保准你找不到茶味儿了!!白白糟蹋了好东西!!很多打着明前龙井茶的奶茶要么用的不是明前的茶芽,要么压根不是龙井,而是用了别的手段刻意营造出的龙井茶的氛围。