今天要祭灶君,所以中午这顿少不得吃饵圆了,此间的饵圆与后世的汤圆极为相似,也是糯米面儿包的带馅料的圆子,只是馅料会有所不同。
后世的汤圆主要是芝麻馅、花生馅、水果馅、豆沙馅和鲜肉馅、香菇笋丁馅、猪肉荠菜馅,再猎奇点整个腐乳奶黄馅、榴莲芝士馅、百味咖喱馅,但应该极少有人吃到过甘松粉馅的汤圆,此物在大宋十分常见,尤其是在祭灶的这一日。
辰哥儿坐在饭桌前开始相面,并不着急动筷子,与他以往的行事作风大为迥异。
圆娘好奇问道:“你怎么只盯着这些饵圆不吃呢?你不是最喜欢吃饵圆了吗?”
辰哥儿压低声音,悄悄告诉她道:“是喜欢吃,但又怕吃到甘松粉馅的,你懂吗?”
圆娘摇了摇头
,她不懂,她还没吃着。
辰哥儿用汤匙给圆娘舀了一个,吹凉后放在圆娘的碗里道:“不烫了,快尝尝,这个一定是豆沙馅的。”
圆娘从善如流的用汤匙舀起吹了吹,轻轻的咬了一小口,红豆的香,乳糖的甜,一并在嘴里蔓延开,豆沙并没有打得很碎,稍微带些颗粒感,口感更妙,豆沙饵圆万岁,好吃,她很爱!
辰哥儿收到圆娘感激的眼神时已察觉到不对了,他猜那个是甘松粉馅的!想搞个恶作剧逗逗她,没成想自己下一刻脸扭成了苦瓜!!
太逆天了!!为什么他每次都能吃到甘松粉馅的饵圆!!早知道就不捉弄人了,果然受到了报应!
王闰之笑道:“莫怕,今年的甘松是用玄参和着花雕酒一起炮制的,晒干以后磨成粉时又添了一点木香,想来没有怪味了。”
辰哥儿皱着眉吐了吐舌头,一个劲的要茶喝。