赵贞吉一眼就注意到小二手里的毛巾，惊道：“你们竟然用这么好的布巾擦桌子？”

小二忙道：“客人必是刚来荷兰不久。”

“哦？此话怎讲。”

“客人若是来得久了便知，我们王爷极为重视饮食安全。詹事府那边也有食品安全署。我这毛巾若是脏兮兮的，我们东家会被罚钱，我也会丢了这份差使。”

“怎会如此？”

“这有什么的。横竖这布巾也便宜，十个铜子三条。布巾干净、店里干净，客人吃着也放心。不知道客人想用点什么？”

赵贞吉道：“那就你方才喊的招牌吧。”

“成！蟹蟹面，微辣！”

赵贞吉就问：“怎么是微辣？”

“客官不是刚来荷兰嘛！荷兰多雨、一年四季温暖潮湿，所以大家吃得比较辣。如果客人想试试本地口味，建议尝尝香辣小龙虾。如果担心太辣，可以再加份金鳟鱼脍，也可以试试宫爆虾球，这个也不辣。凉菜在那边，客人可以自取。一个价。”

赵贞吉顺着小二指引的方向看去，只见靠在门边一张大桌子，满满当当的小碗，后面站着一个妇人，正在不停地勺菜。可饶是如此，还是手忙脚乱，慢一刻就有人催。

赵贞吉就道，蟹蟹面两碗，小二说的三个菜每样一份。

小二又问酒水，还道：“本店有上好的花雕和汾酒，也有葡萄酒，红酒白酒都有，就是不提供啤酒。若是客人非要啤酒，我们可以帮忙去隔壁酒馆叫。”

花雕和汾酒自然是从大明进口的，价格肯定就一个字，贵。