“不用洒那么多面粉,天冷,饺子粘不上去。”
“撒点面粉,饺子汤喝着稠,好喝。”
刘淑琴:……
从前她还觉得抠门也没什么错,毕竟过日子嘛,总得给孩子们省着点。
直到她意识到乔望西是在吸自己血,养他的孩子,而对自己这个年迈的母亲不管不顾,她才发现,原来他的吝啬也是分人的。
见刘淑琴看得出神,乔望西主动找话题道:“妈,你看我包的这饺子眼熟不?”
乔望西回家时很少做饭,刘淑琴都快忘了他上次包饺子是什么时候了。
但是,在看到乔望西包出的饺子时,她还是一眼就认出来了。
“嗯,跟恁姐包得一样。”
包饺子的手法,各有各的技巧。
记得他们小时候包饺子,她教乔凤来是两个手并着一起使劲儿捏,最后捏出一个漂亮的“面元宝”。
乔文生教得是从一边一点一点地捏到另一边,是很扁、很标准的半圆形饺子。
而乔凤来呢,她每次都是先把中间捏上,再把两边往里聚拢,包出来的饺子像极了一只吃得圆滚滚的开屏孔雀。
可惜,她的女儿也没能学会她的手法。
乔佳欣包出来的饺子和自己一样,都是胖嘟嘟的“面元宝”。
真是没想到,乔望西竟然会包得和乔凤来一样。
“小时候咱家包饺子,都是俺姐带着俺几个包,”乔望西在回忆过去的时候,手上的动作一点没耽误,“俺兄弟几个里,就我和俺姐包得是一样的。”
刘淑琴没说话,只是淡淡地抬了下唇角。