一九九六年的最后一天，乔佳欣和姥姥是在老宅里过的。

尽管家里略显冷清，但为了迎接新一年的元旦，刘淑琴买了不少的好肉好菜，还给乔佳欣和自己买了几身暖和的新衣裳。

兜里马上就有钱了，不用过得像以前那么紧巴巴的，自然要对自己好一点。

不过就算有钱也不能只想着花，否则将来只会坐吃山空。

“看，等上面的水不浑，就能捞出来了。”刘淑琴一边用勺子搅着缸里的水，一边向乔佳欣讲解着做红薯粉条的要点。

把缸里的水倒掉，刘淑琴把沉淀在缸底的红薯淀粉都挖了出来，仔细地摊开在竹篦子上，“要晾晾，等到干透了才能用。”

刘淑琴的手艺很好，每年都会做一些红薯粉条、焖子，自己留下吃或者拿出去卖都可以。

她这一辈子没什么能留给孩子们的，只有这么点手艺。

可四个儿子们都懒得学，觉得既耽误时问，又赚不了几个钱，殊不知这不起眼的手艺，也曾在他们小的时候，给他们赚过不少的学费。

“一定要晾吗？”乔佳欣疑惑道，“反正都是粉加水，干粉湿粉应该差不多吧。”

刘淑琴：“差多了，干粉做出来的粉条能放得住，湿粉做粉皮更好吃。”

说着，她就从缸里舀出一勺淀粉，准备蒸一点粉皮。

明天元旦杀一只鸡做炒鸡，里面加点粉皮正好。

噔噔噔……

乔佳欣刚把竹篦子拿到院子里，就听到有人在外面敲门。

“婶儿？在家没？”

还没去开门呢，就听到庄秀的声音了。