然后将盘子放入已经烧开水的锅中，盖上锅盖，大火蒸2-3分钟，直到凉皮表面鼓起大泡。

取出盘子，将凉皮放入冰水中冷却，然后揭下来就可以了。

俩人学的认真，秦知知做了大概五六张的样子，宁凝就闹着要试试。

秦知知在旁边指导，宁凝做的有模有样。

顾芸菲也不甘示弱，看俩人做的很成功，秦知知放心地交给了她们，自己则去准备调料去了。

凉皮好吃的关键就是调料。秦知知放了蒜泥、辣椒油、醋、生抽等，还切了黄瓜丝、面筋等配菜。

等顾芸菲和宁凝把凉皮全部蒸好，秦知知把凉皮切成条状，然后和配菜放到一起，淋上调味汁就可以了。

三人看着忙活半天的成果十分有成就感，秦知知还让俩人先进行了试吃。

怕不够吃，秦知知又做了些凉面一起，反正调的汁都能用。

“顾姐夫他们怎么还不回来，我都等不及了。”

宁凝觉得自己现在能吃下两大碗，实在是太美味了。

宁凝的话刚说完，就听到了宁轩的声音。

“妹妹，我们回来了，嫂夫人今日做的什么呀，怎么这么香。”

宁轩一进院子就闻到了香味，步子都加快了不少。

“哥哥，你们终于回来了，我们今日做了好吃的哦。”

宁凝千盼万盼终于把几人盼回来了，终于可以开饭了。

“都快去洗手，可以开饭了。”秦知知看人都到齐了，催他们去洗手。

孩子们一进院子就闻到香味，早就忍不住了，乖乖地去洗手。