“是呀,你们不是都爱吃吗,一会咱们回去就做。”
“我帮忙烧火。”
“我帮忙洗番茄。”
“我帮忙切。”
“我帮忙打水。”
孩子们一听做番茄酱,积极地要帮忙干活,赵衍想了半天也没发现自己能做什么,有些挫败。
“你帮大嫂提篮子。”
秦知知把篮子递给了赵衍,赵衍这才开心了起来。
秦知知把熟的番茄都摘了,摘了满满一篮子。
回到院子里,孩子们根本不用秦知知吩咐,就干起了活。
顾芸菲和宁凝一起洗番茄,她第一次做,怕洗的不干净,宁凝在旁边指挥。
秦知知看的想笑,真是一个敢教一个敢学。
秦知知先把锅洗干净,又跟万万兑换了一些精细的白糖,等一会熬番茄酱用。
等一切准备好,秦知知让顾景书开始烧火,准备开始熬番茄酱了。
第95章 尊贵的太子被惦记上!
秦知知把洗净的番茄底部用刀开十字,然后放在开水中浸泡一下,这样就把番茄的皮去掉了。
把去皮后的番茄切小丁丁放锅里,加入盐、糖,然后中小火熬煮,边煮边搅拌。
这个熬制的过程不仅要掌握好火候,还要有耐心,一定要熬透了,熬至浓稠。
熬至浓稠后,加入芡粉水,再熬制几分钟就可以了,然后盛出来冷却。
“大嫂,这样就熬制好了吗?我可以尝尝吗?”