“秦知知也是第一次做,晚上阿奶可要帮知知提提意见。”秦知知跟秦婆子撒娇。
“这放了肉的,哪有不好吃的,再说我孙女做的肯定好吃。”秦婆子对孙女的偏爱就是这么赤裸裸。
祖孙二人的互动把灶房里烧火的张氏都逗笑了。
秦知知洗完白菜,把白菜先切成细条放在盆里,撒些盐,盐会让白菜更快的出水,然后拧干水分再次剁碎!
剁好后把白菜用手把多余的水份再次挤出来,然后放着备用。
去大伯娘和三婶那取了一些剁好的肉和白菜放在一起,偷偷放点饺子馅料,放点盐。
拿了个碗,在碗里放入一些青花椒,舀了锅里滚开的水倒入碗中。
“知知,你往碗里放的什么?”张氏是真的好奇。
“娘,你看看可认识,今日在酒楼后厨张师傅给的。”
秦知知从随身带着的布袋里摸出几粒青花椒摊在手心里给张氏看。
青花椒是她跟万万换的,根本不是张师傅给的。
张氏仔细的辨认了一下,惊喜地对外面喊道“娘,你快来看看,这个东西是不是跟后山腰那里的长的一样。”
外面的几人听到张氏的声音都挤进了灶房,然后顺着张氏手指的方向,齐齐看向秦知知手心的花椒,仔细辨认后齐齐点头。
“知知,你确定这个东西能吃?”
“咱们后山有很多!”
“平日里根本没人拿正眼瞧它们。”
几人也是很懵逼,她们眼中没有用的东西,在秦知知这都能吃。