林木槿知道这都不算童女士的锅,都是不熟悉情况导致的,过阵子自然就好了。“还有其他的么?”
童女士又想了想,“电器使用还不够熟练,卫生情况也不是太理想,一忙起来就有些忘了。”
林木槿嗯了声,“电器也需要一个熟能生巧的过程,至于卫生这个还真得注意,你们也看到了客人是能看到厨房的,要是太脏乱差就会给客人不干净的感觉。”
童女士做了保证,“我会狠抓卫生的。”
林木槿又看向李秀颖。
李秀颖开口说道,“因为之前分配了责任区,所以今天大家都没有忙乱,不过有些人没模拟的时候主动了,我说过了现在要尽量宣传锦食的健康理念。”
林木槿满意的点头,“对,我们是新开的餐厅,如何让这些客人成为老客户,就是要有自己的特色,咱们多在他们耳边宣传几次健康饮食,他们就会在脑海里留下印象,下次选择餐厅就会不自觉的选择锦食了。好了,今天就到这吧,都早点回去休息,在开业这几天我希望你们都能保持最好的状态。童姐你留一下。”
其他人都高兴的下工了。
“童姐你和我阿哥讨论下明天的食材用量。”
她也有事,要和林堂姐算今天的收入。
“阿妹,发财了!钱好多。”林堂姐狗狗祟祟的,声音小的快听不见。
兴奋劲却是听的一听二楚。
林木槿苍蝇搓手,“赶紧数数。”
姐妹俩开始数钱。
先将1000-500-100-50分开放。
林木槿数一千的,三十二张。
又数了五十的,这个多,五百八十五张。
和林堂姐的一合计,十一万八千五百五十蚊。
林木槿眼睛亮晶晶的,林堂姐说的太对了,要发财了!
她做的可是中高端餐饮,利润率很高的,房租还不花钱,刨除人工,纯利润同样高的吓人。