林木槿没有参与评价，而是扭头问林堂哥，“阿哥，明天上午还是下午去取铁锅？”

林堂哥想了想，“还是上午吧。我今天又在高老板那预定了一个铁架子，专门放长方形锅的。”

林木槿夸赞道，“还是阿哥考虑周到。”

林堂姐哼了声，“要六十蚊，一点不肯便宜。”

林堂哥解释，“下面要加一层好钢板，用来放灶头。”

林木槿问道，“阿哥，那个做锅的铁匠铺有没有压刀和铲刀？”

林堂哥没理解，“什么压刀、铲刀？”

林堂姐更是说道，“做蚝烙只用个铲子就好了。”

林木槿指挥林木栎，“去给我取个纸笔来。”

她要看图讲解。

很快将两张图画好，“这个压刀可以压实蚝烙，这样底部会更贴合铁板，加热也会更快，有焦香的地方会增加，这个铲刀可以分割蚝烙，铁板可是无法颠勺的，所以最好的办法就是切割一块块的，再翻面煎，而且咱们卖也是按块来。”

具体多大一块还要再定。

“还有，还有，这个铲刀还可以清理铁板，铁板上有污渍直接用它铲掉。我觉得这个铲刀可以买一大一小，大的用来铲食物，小的用来清洁。”

林堂姐嘟囔，“还挺麻烦。”

林木槿就道，“工欲利其事，必要利其器嘛。最好要钢的，不容易生锈。”

林堂哥点头记下，“这两样都比较简单，估计一天就能做完。”

林堂姐开算，“明天下午衣服能做完，铁锅明天，铁架子明天晚上，铲子后天，还得买生蚝做实验，那哪天才能正式上新啊。”