隔壁正在补眠的李秀颖被吵醒,恍惚听见了什么“小钱钱”,翻了个身再次沉沉睡去。
第61章 白大褂做好了冯老板手艺不错…
林木槿放下钢笔,甩了甩有些酸涨的手腕。
做起了手腕保健操,之后又做了四个八拍的眼部操。
这还没完,站起身子走到窗台前,一边远眺保养眼睛一边左扭扭右扭扭活动腰部。
再做一百个踮脚才算完。
“得去做晚饭了。”
电饭锅蒸上半锅米饭。
简单冲洗了一半的生蚝,准备一会直接上锅蒸。
现在不着急,海鲜吃的一个鲜字,不能蒸太久,肉老了就不好吃了。
牛肉切细条,芹菜摘一下,然后斜刀切段。
牛肉还得处理一下,加胡椒粉、酱油、水淀粉,用爪爪使劲抓,让牛肉吃进水分,这样牛肉才会嫩,最后倒入一些油来锁住水分。
她开始剥蒜,拍碎切沫,又找来一些粗辣椒末和白芝麻,烧点热油泼一下激发香味,再放入葱末、酱油和味精。
生蚝蘸料就有了。
将清洗过的西红柿打十字刀,烧开水烫一下剥皮切小块。
接下来就是炒菜了,先炒牛肉炒芹菜。
铁锅烧热放点油,立马放入牛肉,用铲子尽量给牛肉铺平,让它们都能受到热。
很快牛肉变色翻炒一下,两面变色没有粉红色了就盛出来,放入芹菜炒个一分钟让它去去水汽。
接下来就是正式炒了,将锅洗干净再烧热放油,放入姜片、蒜末和干辣椒段,炒出香味放入牛肉和芹菜快速翻炒一会放盐和味精就可以出锅了。
接下来是西红柿炒鸡蛋。
家里人更爱吃甜口的,她也觉得不错。
打了三个鸡蛋搅拌散,热锅放油,稍微多点,油温升起来后倒入鸡蛋,用筷子扒拉几下,熟了快速盛出来,再放油倒入西红柿块,放点盐加速出沙,再放入两勺白糖。