“嗯，先处理猪肚，味道有点重呢。”

憋着气将白油得地方撕下来扔掉，扭头深呼吸两口再接着干。

放面粉搓洗两次，放盐搓洗一次，再放面粉和油搓洗一次。

也就是林堂姐不在家她才敢这么败家。

林木槿用胳膊抹了把额头的汗，“为了口吃的我容易嘛我，接下来是焯水。”

仍然放三件套，料酒、葱姜段。

沸水后再煮两三分钟再捞出，用温水冲洗干净，再里外检查一下，那种有白点的要用菜刀重点刮掉，要不然会有腥气，影响煲汤的味道。

全部处理好就可以切条了。

“我中午只用四分之一就好了。”

她买的猪肚比较大只，四分之一她一个人足够了，还要加山药呢。

在砂锅里加油，放入姜片和白胡椒，稍微炒香倒入猪肚，再翻炒一会加热水，然后依次放入党参、去核红枣、莲子和山药块。

“熬着吧。”

得煮四十分钟呢。

想喝好喝的汤就得熬到时候，时间短根本不入味。

她刚准备将米饭闷上，很快又放弃了。

电饭锅容量有点大了，闷一个人的饭有点难弄。

要不吃面条吧，煮熟后放入猪肚汤里，不就是猪肚山药汤面了么。

越想越可行，那就这么愉快的决定了。

不能只有汤啊，还得做个菜。

猪肉和青菜是留着晚上吃的，所以只能吃没有壳的生蚝了。

十斤生蚝大概扒出了不到两斤的肉，就是这么点。

“还吃四分之一。”

做什么呢？