大量购买还可以讨价。
所以热面皮的主要成本是香料、配菜而不是大米。
基础款完全可以增加面皮减少配菜,这样既实惠又减少了成本。
嗐!她绝对有做奸商的潜质。
林堂姐也跟着说道,“得多买一些碗筷,还有水桶、大盆,除了热面皮不是还要卖煎饺么,那平底铁锅也得买啊。”
林木槿下意识开始算账,有点不妙的感觉,那就是小钱钱可能不够了。
别看东西单价都不贵,可加起来却不是一个小数目呢。
不过也不算多大的坎,不存在迈过不去。
她可以和堂哥、堂姐借。
但她并不想,因为好借不好还,她们肯定不让她还钱,到时候少不得拉扯。
所以她更倾向于和报社预支,回头多写点稿,找王主编通融通融,问题不大!
第30章 算成本利润有点高…
中午自然吃的是热面皮,因为接受度比较高,就没做其他饭菜了,倒也省事。
林木槿清了清嗓子,“面皮不能白吃,得发表一下意见。”
林堂姐主动发言,“今天的面皮很劲道,从口感来讲第二份更好。”
林木槿记下,那就是添加木薯粉百分之十那份。
林堂哥挠挠头,“这…我没吃出来。”
林堂姐翻白眼,“你放那么多辣椒油,除了辣还能吃出来什么。要是都遇到你这样的客人怎么挣钱哦,辣椒油好贵的。”
林木槿嘴角抽抽,这么快进入角色了么,“不至于,不至于,有能吃辣的也有不能吃辣的,平均一下不会增加什么成本的。”
林阿伯没吱声,一看也是没吃出来。