林飞奴闻言夹一块。

薛理都不嫌他娘腌的臭苋菜臭，自然可以接受臭豆腐。然而有几人无法接受。

林知了：“黄金白银也不是人人都喜欢，不喜欢不必勉强。”

俞管事问：“掌柜的是要做这个吗？”

“做？你是想说卖吧？不卖！这东西简单易做。”林知了近日到市场上特意留意一下，有两家店卖臭腐乳，不过是把腐乳当调料。

能做出臭腐乳，必然可以做出臭豆腐。

林知了可以想象，今日推出臭豆腐，明日就有人效仿。这玩意好不好吃全看调料。她不一定有别人调的香。与其砸了自己的招牌，不如放弃这点小钱。

洗碗工问：“掌柜的不做？”

林知了听出她言外之意：“想叫你家人做？我劝你谨慎。虽然一看就会，可是豆腐沾了油捂坏了，你又不舍得丢，很有可能把人吃得上吐下泻！”

洗碗工：“我家灶台上比我的脸还干净！”

林知了：“要是你这样说，可以试试。但是你想好怎么卖了吗？几文钱一份，一份几块？用碗盛放还是用碟子，客人把碗碟用脏了，你在哪里洗刷？是推车卖还是租一家小店？”

洗碗工被问愣住，显然没有想到这么麻烦。

林知了又问：“你家能不能腾出半间屋子捂豆腐？若是做臭豆腐生意，要天天捂豆腐。不可能像现在这样弄一盆放橱柜里就行了。”

洗碗工想起每天早上在对面摆摊的那些小贩，多是一人一个摊位，她潜意识认为街边生意简单，完全没有想过一人背后可能是一家子在忙碌。

洗碗工：“回去问问我公婆。”