众人见他愁眉苦脸不像装的，反而有些同情他。

事发突然，还有很多事等着他，不允许薛理请同僚大吃大喝。薛理的身份也不适合去丰庆楼。所以午时左右，他找个理由出去，到仁和楼买一堆饭菜，足足塞满四个食盒，叫伙计帮他送过去。

薛理不想授人以柄，没有买酒。然而红烧肉、松鼠鱼、糖醋排骨、酱椒肉丝这些菜足矣令户部众人满意。

江南的十月还是深秋的样子，京师的十月已经步入冬日，寒冷的天气合着喝胡椒煮的猪肚鸡，浑身舒畅，户部众人对薛理愈发满意。

除了汤和菜，还有仁和楼日日都会做的点心——鸡蛋糕和雪衣豆沙。

户部尚书和两位侍郎平日里吃家里送的饭菜。今日听说薛理买了四食盒，因此好奇过来看看。薛理就请他们尝尝雪衣豆沙。

户部尚书和两位侍郎的家在皇城西边，离西市和丰庆楼一样近，又觉得以他们的身份去仁和楼，林掌柜会左右为难，以至于从未去过仁和楼。

家里人嫌仁和楼离得远，也不曾买过雪衣豆沙。三人对这个点心早有耳闻就尝尝看。

三人只吃一口就不禁面面相觑，竟然不亚于宫廷点心。

这样的口感换个盘子端到丰庆楼，至少可以卖百文。

原先还觉得丰庆楼前掌柜的小肚鸡肠，看到仁和楼生意好就嫉妒，污蔑仁和楼抢生意。合着不是前掌柜心胸狭窄，而是仁和楼真能抢走丰庆楼的食客。