仁和楼今日也是一派欣欣向荣。

男女伙计脸上的笑容让熟客忍不住询问：“近来是有什么好事吗？我看你们好像一个比一个高兴。”

掌柜的说了，财不外露！若是叫人知道仁和楼很赚钱，定会有人想法设法把她挤走。

林知了可以教伙计厨艺，会向太子为他们请功，换个掌柜的极有可能把功劳揽到自己身上。从宫里出来的宫女太监们以前见多了这种事，自然要把此事瞒得死死的。

洗碗工也怕差事被人抢去，面对食客的询问不是装聋作哑就是装傻充愣。

食客们顿时想向林知了请教，她怎么调/教的，一个个跟锯了嘴子的葫芦似的。可惜林知了忙着收钱，没空同他们寒暄。

过了十几日，在城里也能闻到麦子熟了的味道，这个时候的傍晚才有点热。林知了一家在院里用饭，薛二哥又发愁嘀咕，“二十亩地，十个人抢收也要忙两天啊。”

林知了听不下去：“二哥，回头种黄豆和秋收的时候，村里谁帮你，秋收过后你就把地租给谁。人家一亩地要五斗粮食，你要三斗。人家收三斗，你就要两斗。佃户念着你的好，也不会任由其他村民欺负你和二嫂。地租出去一半，你和二嫂也不用为奴仆的事心烦。”

最后一句薛二哥没听懂，叫她仔细说说。

林知了：“家里用不了那么多人，你就不用盯着壮劳力。壮劳力不好买。老弱妇孺任你挑选，无论何时去市场都能买到。老弱妇孺不擅犁地，扛不动粮食袋子，但是可以帮二嫂做酱。”

薛二哥看向刘丽娘，叫她拿主意。

刘丽娘没有种过小麦，也担心来年这个时节颗粒无收。租给别人种最少明年这个时候不用买粮。

刘丽娘：“听弟妹的吧。咱俩正好跟佃户学学怎么种小麦。”

薛二哥把这事忘了，此地不产他从小吃到大的稻米。

二十亩只剩十亩，薛二哥不慌了，不再唠唠叨叨叫林知了等人没心思用饭。