伙计低声解释，店里规定两道菜以上送一份皮冻，包括两道菜。这位食客只点了一份炸蛋刀削面, 也要免费的皮冻。

薛瑜等伙计说完, 好声好气地同这位食客解释一遍。食客理直气壮地问：“规矩在哪儿？”

林知了开了三年饭店, 又不是没有遇到过不怀好意的人。毕竟她不是黄白之物, 不可能所有人都对她抱有善意。

经验丰富的人还能授人以柄吗。薛瑜指着灶台上方木架上挂的牌子，但凡进店的人都能看见，目不识丁的除外。

不巧, 这位不识字, 以为上面写的是价格。

然而要叫流氓低头认错，那就不是流氓。

这位食客正如薛二哥猜的一样, 是常年混迹东市谁都不想招惹的流氓。

你去告官, 他居无定所不怕罚，官府把他抓起来，他叫嚣着日后吃住不愁。是以丰庆楼的掌柜的都不想碰到这类人。

这位食客大声嚷嚷：“那么远谁看得见？给我来一份皮冻, 这事算了！”

薛瑜年幼也知道她不能妥协，否则定会有人有样学样，“请您见谅，这是本店规定。”

食客：“规定是死的，你是活的！”

薛瑜原本有些烦躁，闻言心头冒火, 没好气地问：“我不送呢？”

“我不跟你说！管事的，你把管事的叫过来！”这位食客朝柜台看去，又是个小娘子，顿时气焰高涨, 隔着诸多食客指着林知了：“你过来！”

薛瑜瞬时恼了。她和二哥二嫂能从江南小城来到京师，能接触到宫女太监，跟他们学规矩学刺绣，多亏林知了。否则她就是个种地的小农女。