派了不少管事掌柜，很多都是拖家带口，这些人其实是舍得让孩子上学堂的。

江宏才知道慢慢安庆城的人也会多起来，毕竟是藩城，哪怕紧挨着边境也挡不住它的发展。

他对他自己要做的事情又坚定了信心。

手里拿着猪小肠的桃花是无暇关心安庆城的发展，只恨自己的脑洞是怎么展开要做红肠的。

用木头片费力的刮着小肠里的红肉，好得到薄肠衣，桃花碎碎念自己没事闲的。

“小桃花姑，你要这鸡冠油干啥啊，这炸出来没有板油香”，董大山把包着猪肠形似鸡冠的猪油洗净，放到桃花身边。

“你再把猪连体（脾）和猪腰子洗了，我做炸三样，新院那面肉应该分完了吧？”，看看手里马上要刮好的猪肠，桃花突然又成就感满满。

“早着呢，这要秋收了，又要过中秋买肉的都多，我二柱叔都帮着割肉了，赵家兴一个人忙不过来”。

“好好的肉你不吃，要吃这个连体，好好的肠子你还非得刮成膜，让我叔爷看着就得骂你祸祸人”，董大山找出内脏又拿水洗起来。

“你叔爷哪回说我，他哪回吃的多，你忘了你被抢的辣片了”。

“什么叫抢，那是他吃不了辣，我是爱护小辈”，李村长边狡辩边进院，后面少不了赵豆腐。

“丫头，你这猪多也不能这么祸祸啊，整这薄溜一层的肠子皮能干啥？”，真按董大山说的来了，看见就说桃花。

“您就等着吃吧，不过得明天，中午是吃不上了，您咋没去看热闹？”