想像一下自己牵着猪或者骑着猪的画面,周丰足决定,“那还是吃了吧”。
“去看看能站起没,能站起来就送猪圈去”。
猪毛清理的差不多,桃花就去接待室请赵家兴,把口条挖出来,劈开猪头把猪脑取出,猪脑是大寒之物,北境天冷是不吃猪脑的。
猪脑主要用于药用,对于头痛,眩晕,失眠,手足皲裂,痈肿这些都有效用,据说有的方子还指明只用公猪脑。
具体怎么制药桃花就不是很清楚了,直接和猪尿脬一起送给毕大夫。
一劈两半的猪头和猪耳朵要用清水泡一个多时辰去腥,然后凉水入锅加香料、酱油这些调料煮半个时辰,捞出去大骨头再进行二次入味煮,出锅前三刻钟可以放入猪耳朵。
第102章 五香瓜子
下午嫂子们就回家看孩子或者做针线,男人们在桃花家的接待室窝了一下午,何况晚上还有猪头肉呢。
晚饭桃花烙的大饼,洗了个酸菜心蘸酱,猪头肉晚上吃太腻还拌了个‘乾隆白菜’,没有蜂蜜用糖水泄的芝麻酱。
“叔爷,三村今天又没一个,想让我给打口棺材,我也不会啊,这一个来月没了好几个了”。吃着饼卷猪头肉的董大山也没忘八卦。
“雪大路难走,毕大夫的药也不多了,明年啊让小六子带着都采点药,家里也常备些。”李村长糖蒜配酒。
“好言难劝该死的鬼,冬衣不够还不备足柴火,发热严重才去找大夫,救也救不回来”。
挑着芝麻酱多的白菜叶吃的赵豆腐,现在主要精力都放在豆腐坊,也找了些外村的当短工,干个力气活。